Mlezivo - Colostrum management
Mlezivo je první mléko, které krávy produkují po porodu. Je bohaté na živiny a obsahuje vysoké koncentrace protilátek, které chrání novorozeně před infekcemi.
U telat je mlezivo zvláště důležité, protože jejich imunitní systém je po narození velmi slabý a mlezivo jim poskytuje nezbytnou imunitní ochranu. Mlezivo také pomáhá vyprázdnit střeva telete, což je důležité pro jeho zdraví. Přestože telata mohou požívat mlezivo jen několik dní po narození, poskytuje jim to základní imunitní ochranu, která je ochrání v prvních týdnech života.
Správné uchování mleziva je klíčové pro zachování jeho výživové hodnoty a protilátek. Zde jsou některé tipy, jak toho dosáhnout:
1. Rychlé zpracování:
Mlezivo by mělo být odebráno co nejdříve po porodu, ideálně do dvou hodin. To je doba, kdy je nejbohatší na protilátky.
2. Chladicí:
Mlezivo by mělo být co nejdříve ochlazeno, ideálně do dvou hodin po dojení, a uchováváno při teplotě 4 °C nebo nižší. To pomáhá zabránit růstu bakterií.
3. Zamražení:
Pokud nebude mlezivo použito do 24 hodin, mělo by být zamrazeno. Mlezivo může být uchováváno v mrazáku až šest měsíců.
4. Hygiena:
Všechny nádoby a vybavení použité k uchovávání mleziva by měly být dokonale čisté, aby se zabránilo kontaminaci bakteriemi.
5. Rozmrazení:
Při rozmrazení mleziva by mělo být postupováno opatrně, aby nedošlo k poškození protilátek. Nejlepší je mlezivo rozmrazovat pomalu v chladničce nebo ve vodní lázni při teplotě do 50 °C.
Vždy by mělo být zkontrolováno kvalita mleziva před jeho podáním teleti. Pokud je zkažené nebo má podezřelou barvu nebo zápach, nemělo by se podávat.
Mlezivo se podává teleti buď přímo od matky, nebo pomocí lahví či stájových napajedel. Přirozené sání mleziva od matky je nejlepší, protože telata tím dostávají také důležité sociální a emoční výhody. Nicméně, někdy to není možné z důvodu zdravotního stavu krávy nebo telete, nebo z důvodu managementu farmy.
Pokud musí být mlezivo podáno ručně, je nejlepší použít lahev s nástavcem, která napodobuje prsa krávy. To pomáhá udržet přirozený reflex sání telete a podporuje správné trávení. Mlezivo by mělo být podáno teplé, ale ne horké, a telata by měla mít možnost sát vlastním tempem.
Některé farmy mohou také používat stájové napajedla, která umožňují telatům samostatné pití mleziva. Tato metoda může být efektivní pro velké skupiny telat, ale je důležité zajistit, že všechna telata dostávají dostatečné množství mleziva a že napajedla jsou pravidelně čištěna, aby se zabránilo šíření nemocí.
